自宅の花梅も大分咲きだしました。 早い早生品種ものは、年末から咲き出していますが、オク(遅咲）の品種は、まだ硬い蕾状態です。 全体の梅の木の３分の１ぐらいが満開か、咲き始めています。 休日には、梅の写真をとったり、香りを楽しむ為か、不法侵入者…

今回は、自家食用の椎茸作りと言うことで、椎茸菌を植えつけましたので、その紹介です。 椎茸はスーパーに行けば、１年中入手可能なキノコ類ですが、我が家では、買ったことは殆どありません。加えて、スーパーの椎茸は、木（ホダ木という）から自然に生えた…

今回は、何時ものバイオディーゼル(BDF)関連ではなく、先日２月６日、自家製の生こんにゃく芋を使ったホームメード手作りコンニャクを作ったので、その紹介をします。 コンニャクはダイエット食品として、また食物繊維が豊富だそうです。 特に、冬場はおでん…